4 319
4 319

Graavilohi saaristolaisittain

Raaka-aineet

10 % suola
5 % sokeri
vesi

Jaa resepti

Ohje

Tee suola sokeri vesiliuos.

Eli 1l vettä, 1dl suolaa ja 0,5dl sokeria.

Laita lohi kannelliseen astiaan nahkapuoli ylöspäin.

Anna olla jääkaapissa 4-6 päivää. Yli 7 päivääkin menee. Voit käyttää lohesta osan ja laittaa loput lohesta takaisin veteen likoamaan nahkapuoli ylöspäin.

Tarjoile joko perinteisesti ohuina siivuina, mutta parempaa n. 1 cm siivuina tai paloina.

Hyvä seurapoika on balsamiko cream ja punasipulihilloke.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

LSR
Näin voit tehdä jouluruuat etukäteen jolloin ei tule viimepäivän paniikkia.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään