Graavilohi

Reseptiä katsottu 52 598 kertaa
Valmistusaika yli 24 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
500 g lohifile
rouhittua mustapippuria
merisuolaa
Tuore tilli
(sokeria)

Ohjeet

Leikkaa lohifile keskeltä poikki. Laita mustapippuri, suola ja leikattu tilli alemman lohifileen päälle. Voit laittaa myös sokeria hieman jos haluat, kalasta tulee silloin mureampi. Laita toinen pala päälle ja kiedo leivinpaperiin. Laita jääkaappiin painon alle vuorokaudeksi. Ota jääkaapista, valuta neste pois. Kiedo uudelleen leivinpaperiin ja laita pakkaseen. Anna olla 3 vrk, sulata jääkaapissa.


Kommentit

snake
Vähän erilailla tehty graavilohi