Porkkanamuhennos

Reseptiä katsottu 2 096 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1/2 kg Porkkanoita
N.200 g Kuorellisia nakkeja
1/2 nipp. Persiljaa
2 Kuk.tl. Perunajauhoja
1 tl. Suolaa
1/2 dl. Kermaa

Ohjeet

Kuori ja viipaloi porkkanat, laita kattilaan, lisää vettä, niin että porkkanasiivut peittyy laita suolaa, keitä kypsiksi, sillävälin paista nakit paloina. Lisää nakit kattilaan, sekoita perunajauhot noin desilitraan vettä, kaada liemi kattilaan ja sekoita, maista suola lisää tarvittaessa, kaada kerma joukkoon ja lopuksi persilja. Maisttuu ruisleivän kanssa.


Kommentit