1 799

Kasvissosekeitto

Pääruoat Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

1 l	vettä
1	kasvisliemikuutio
3-4	perunaa
7-9	porkkanaa
2	sipulia
2	valkosipulinkynttä
1 pkt	ruohosipuli tuorejuustoa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Keitä perunat ja porkkanat kypsiksi kasvisliemikuutiolla maustetussa vedessä, ota keitinvesi talteen. Paista sipulit ja valkosipulit voissa pannulla, kun sipulit ovat kypsiä lisää porkkanat ja perunat pannulle ja mausta (käytin chiliä, mustapippuria ja perunamaustetta).

Siirrä koko helahoito takaisin kattilaan ja lisää tuorejuusto sekä talteen otettua keitinvettä. Soseuta sauvasekoittimella lisäillen keitinvettä tarpeen mukaan. Itsellä meni koko litra ja lisäsin vielä vähän maitoa lopuksi, kun oli melko paksua.