piia58
Raaka-aineet
| POHJA: | |
|---|---|
| 1 dl | vettä |
| 1/4 pkt | hiivaa |
| 1 tl | hunajaa tai sokeria |
| 1/4 tl | suolaa |
| 25 g | voita |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| ½ dl | kaura- tai ruishiutaleita |
| 2 rkl | aurinkokuivattuja tomaatteja tai vihreitä oliiveja siivuttuina |
| kinkkutäyte: | |
| 1 tlk (400g) | yrttimaustettua tomaattimurskaa |
| 150 g | savukinkkua tai pitzza-suikaletta |
| ½ pss (75g) | auramurua |
| 1 tlk, pieni | ananasmurskaa |
| 1 pss (150g) | pitzza-juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää muut ainekset. Vaivaa taikina kimmoisaksi. Anna nousta hyvin liinan alla. Valmista täyte:
Leikkaa kinkku pieneksi kuutioiksi, valuta siivilässä ananasmurska ja tomaattimurska, jotta liemi menee pois. Taputtele taikina voideltuun uunivuokaan ja laita halkaisijaltaan noin 28cm vuokaan. Voit myös käyttää vuuassa leivinpaperia voitelun sijaan. Anna pohjan kohota hetken aikaa liinan alla.
Levitä pohjalle täyteen ainekset luettelon järjestyksessä. Paista 225 asteessa noin 20-30 minuuttia. Leikkaa valmiista hiukan jäähtyneestä pizzasta saksilla tai pitzzaleikkurilla sektoreita.
