Viherminttu
Raaka-aineet
| n. 8 dl | vettä |
| 1 | kasvisliemikuutio |
| 3 | porkkanaa |
| 5 | perunaa |
| 1 | kukkakaali |
| 2 dl | cashewpähkinöitä |
| 2-2,5 dl | kasvipohjaista ruokakermaa |
| pippuria (ja suolaa) |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja paloittele kasvikset ja keitä ne kasvisliemessä kypsäksi. Voit säästää osan kukkakaalinupuista erikseen. Lisää keittämisen loppuvaiheessa pähkinät ja sitten kerma. Soseuta keitto, mausta ja lisää halutessasi kokonaisia kukkakaalinuppuja.
Ohje: Ekoloinen
