Raaka-aineet
| 500 g | soijajogurttia |
| 1 | kurkku |
| 1 tl | suolaa |
| 3-4 | hienonnettua valkosipulinkynttä |
| 1 rkl | hunajaa |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| (sitruunamehua) | |
| (miinttua) | |
| (mustapippuria) |
Ohje
Valuta jogurttia muutama tunti suodatinpussilla vuoratussa siivilässä.
Raasta kurkku karkeasti ja sekoita siihen suola.
Anna seoksen olla 10 minuuttia ja valuta siitä neste siivilässä.
Sekoita kaikki ainekset keskenään.