Tsatsiki

Reseptiä katsottu 385 070 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
0,5 l maustamatonta jogurttia
1 tuorekurkku
4 valkosipulin kynttä
2 rkl sitruunan mehua
1 rkl hunajaa
1 rkl oliiviöljyä
0,5 tl suolaa
3 rkl hienonnettua tuoretta minttua
mustapippuria

Ohjeet

Valuta jogurttia noin tunnin ajan.

Raasta kurkku ja purista ylimääräiset nesteet pois siivilän läpi.

Sekoita ainekset jogurtin joukkoon.

Anna maustua jääkaapissa pari tuntia.

Jos annat tsatsikin maustua pitempään, lisää suola vasta ennen tarjoilua, sillä suola vetistää jogurttia.


Kommentit

heltsu
kreikkalainen, maistuva, valkosipulinen lisäke ruoalle. Leivän päälläkin sellaisenaan herkkua!

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.