Tsatsiki

Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

½	kurkku
2 dl	maustamatonta jogurttia
1-2	hienonnettua valkosipulin kynttä
1 rkl	oliiviöljyä
½ tl	yrttisuolaa
	hiukan tuoretta hienonnettua minttu (ei pakollinen)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Raasta kurkku karkeaksi raasteeksi, ja tarvittaessa valuta. Lisää jogurtti, öljy, hienonnettu valkosipuli ja suola. Sekoita hyvin. Laita valmis Tsatsiki hetkeksi jääkaappiin ja nauti esim. Naanleivän kanssa. > jos haluat tsatsikista paksumpaa, valuta jogurtti esim. kahvinsuodattimessa