Jaa reseptisi Kotikokissa, voit voittaa Delicard-lahjakortin >>

Jaa reseptisi ja voita Delicard-lahjakortti >>

Pestolohi

Reseptiä katsottu 3 335 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
700 g tuoretta lohta
1/2 prk vihreää pestoa
1 sitruuna
3-4 tl auringonkukansiemeniä
(ruusu)suolaa tai hienoa merisuolaa
juustoraastetta

Ohjeet

Fileoi lohi ja leikkaa annospaloiksi. 

Aseta palat öljyttyyn uunivuokaan.

Leikkaa sitruuna kahteen osaan ja valuta palojen päälle sitruunamehua. Ripottele palojen päälle myös suolaa.

Lusikoi kauttaaltaan palojen päälle pestoa kerros. 

Hienonna auringonkukansiemeniä hiukan ja ripottele päälle. Lisää lopuksi vielä hieman juustoraastetta. 

Paista n.180 asteessa noin puolisen tuntia tai kunnes sopivan kypsää. Tarjoa rapsakan salaatin ja kermaperunoiden/perunamuusin kanssa. On herkullista!

 


Kommentit

aromaticum
Tämä on ihan lemppariresepti, tolkuttoman herkullista!