Mud cake- suklaakakku

Reseptiä katsottu 66 076 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
200 g taloussuklaata
200 g sokeria
200 g voita
4 munaa
1 tl leivinjauhetta
1 dl vehnäjauhoja
(TOMUSOKERIA PINNALLE)

Ohjeet

Sulata voi ja suklaa vesihauteessa. Varo, ettei vettä roisku seokseen.

Vatkaa omassa kulhossaan munat ja sokeri hyvin paksuksi, vaaleaksi vaahdoksi.

Sekoita kuivat aineet erikseen. Lisää muna-sokerivaahto jauhoihin varovasti hämmentäen. Kaada taikinaan lopuksi sulatettu voi-suklaaseos.

Voitele laakea kakkuvuoka hyvin ja kaada taikina vuokaan. Paista kakkua 200 asteessa n. 15 min. Jos haluat kakusta mudcake-tyylisen (=keskus hieman tahmea), niin ota vuoka pois uunista 10 min jälkeen. Jos haluat, siivilöi pinnalle tomusokeria ennen tarjoilua. Herkuttele!


Kommentit

DINATA76
HUOM ! HUOM ! Tämä komeus laitetaan laakeaan kakkuvuokaan. Muuten joutuu nimittäin kaapimaan taikinaa koko vuoan mitalta...