233 577
233 577

Aito italialainen Tiramisù

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

300 g mascarponejuustoa
3 munaa
100 g sokeria
4 espressokahvia
2-3 rkl rommia
100 g savoiardikeksejä
sokeritonta kaakaojauhetta
hyppysellinen suolaa

Jaa resepti

Ohje

 

1. Jaa keltuaiset ja valkuaiset tarkasti. Vatkaa valkuaiset suolahyppysellisen kanssa kovaksi vaahdoksi.

2. Vatkaa keltuaiset sokerin kanssa kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää joukkoon mascarponejuusto puulusikalla varovasti nostellen. Samoin valkuaisvaahto.

3. Kaada kylmä kahvi ja rommi erilliseen kulhoon ja kieräytä siinä NOPEASTI savoiardikeksejä sen verran, että n. 5 cm.korkean uunivuokasi pohja täyttyy.

4. Kaada päälle aikaisemmin valmistamasi mascarponevaahto. Tasoita.

5. Ripota päälle siivilällä kaakaojauhetta niin paljon, että pinta on täysin peitossa.

6. Laita jääkaappiin ainakin kahdeksi tunniksi ennen tarjoilua.

Ohjeistani loytyy resepti Savoiardi-kekseille jos et niita lahikaupasta tai kauempaakaan loyda:)

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 16 7 Savoiardi-keksit Tiramisuun

Samankaltaisia reseptejä

  • 8 8 Aito perunamuussi
  • 8 2 Aito Perunatortilla
  • 10 14 Aito Bolognese
  • 18 5 Aito Ahvenanmaan pannukakku
  • 0 0 Tiramisu * Toscanalainen Tiramisù
  • 4 2 Täydellinen Tiramisu

Kommentit

masotto
Klassikko ja aina menestys

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään