Katkarapuja tulisen kastikkeen ja jasmiiniriisin kera

Reseptiä katsottu 1 785 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
350 g katkarapuja
1 kpl keltasipuli
1 kpl punainen paprika
2 dl ranskankermaa
4 rkl tomaattipyreetä
2 kpl valkosipulinkynttä
400 g jasmiiniriisiä
cayennepippuria
2 tl curryä
suola
pippuria

Ohjeet

 

 

  1. Laitavettäkattilaanjakeitä4annostajasmiiniriisiäpakkauksenohjeidenmukaisesti.
  2. Otakatkaravutsulamaan.
  3. Kuorijapilko1keltasipulija2valkosipulinkynttä.
  4. Huuhtelejaleikkaa1punainenpaprikasuikaleiksi.
  5. Kuullota4maustemittaacayennepippuria,2tlcurryäja4rkltomaattipyreetäsekäsipulijavalkosipulipaistinpannullapienessävoimäärässä.
  6. Lisääpaprikasuikaleet.
  7. Lisää1dlvettäja 2 dlranskankermaa.Maustakevyestisuolallajapippurilla.
  8. Annahautuanoin5-10minuuttia.
  9. Lisääkastikkeeseenkatkaravut.Äläenääkeitäruokaa,vaanannakatkarapujenvainlämmetä,muutenniistätuleesitkeitä.
  10. Tarjoilekatkaravutjasmiiniriisinkera.

Kommentit