Paistetut kasslerpihvit kermaisen kastikkeen ja keitettyjen perunoiden kera

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

1 pkt kassleria
1 keltasipuli
1 dl kermaa
500 g perunoita
3 porkkanaa
1 (veri)appelsiini
voita paistamiseen, suolaa, pippuria, 1 tl kuivattua rosmariinia, 1 rkl sinappia

Jaa resepti

Ohje

  1. Kuori 500 g perunoita ja laita perunat veteen kattilaan. Keitä perunat pehmeiksi, noin 20 minuuttia.
  2. Kuori ja pilko tällä välin 1 sipuli.
  3. Sulata voita paistinpannulla ja paista kasslerpihvejä 4-5 minuuttia molemmin puolin. Mausta pihvit suolalla ja pippurilla paistamisen jälkeen.
  4. Lisää sipulisilppu sekä 1 tl kuivattua rosmariinia ja 1 rkl sinappia paistinpannulle.
  5. Kaada pannuun noin 1 dl vettä ja 1dl kermaa, anna hautua kannen alla 10-15 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.
  6. Kuori 3 porkkanaa ja raasta porkkanat karkeaksi raasteeksi. Kuori ja kuutioi 1 (veri)appelsiini. Sekoita porkkanaraasteeseen kuutioitu appelsiini.
  7. Tarjoile pihvit keitettyjen perunoiden ja porkkanaraasteen kera.

 

 

Tämä on yksi monista resepteistä Kotikokin Ruokakassissa, joita toimitetaan sadoille perheille. Haluaisitko sinäkin saada viikon päivälliset valmiiksi suunniteltuina raaka-aineineen kotiovellesi? Lue lisää: kotikokki.net/ruokakassi.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Lihapata keitettyjen perunoiden kera
  • 0 0 Lehtikaalikeitto kovaksi keitettyjen kananmunien ja murustetun fetajuuston kera
  • 2 1 Jauhelihapihvit sipulisen kastikkeen ja keitettyjen perunoiden kera
  • 0 0 Kalkkunaa hedelmäisen kastikkeen kera
  • 1 1 Possunsisäfilee sokerilla ja suolalla paahdettujen perunoiden kera
  • 1 0 Katkarapuja tulisen kastikkeen ja jasmiiniriisin kera

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään