Mausteiset katkaravut vihersalaatin kera

Reseptiä katsottu 3 006 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
350 g katkarapuja
1 kpl punainen paprika
4 rkl romaattipyreetä
2 kpl valkosipulinkynttä
1,5 dl ranskakermaa
1 dl kermaa
0,5 kpl kiinakaalia
2 kpl tomaattia
0,5 kpl kurkkua
catennepippuria
2 tl curryä
suolaa
pippuria
juustoraasetta
voita

Ohjeet

 

  1. Otakatkaravutsulamaan.
  2. Keitä4munaajalaitanekylmäänveteen.Annaniidenjäähtyä,minkäjälkeenkuorijahalkaisemunat.
  3. Kuorijapilko1keltasipulija2valkosipulinkynttä. 
  4. Huuhtelejaleikkaa1punainenpaprikasuikaleiksi.
  5. Kuullota4maustemittaacayennepippuria,2tlcurryäja4rkltomaattipyreetäsekäsipulipaistinpannullapienessävoimäärässä.
  6. Lisäävalkosipulijapaprikasuikaleet.
  7. Lisää1dlkermaajadlranskankermaa.Maustakevyestisuolallajapippurilla.
  8. Annahautuanoin5-10minuuttia.
  9. Teetällävälinvihersalaattisekoittamallakeskenäänpuolikaskiinankaali,2tomaattiaja½kurkkua.
  10. Lisääpannullenoin100gjuustoraastettajaannasensulaakastikkeeseen.
  11. Lisääkastikkeeseenkatkaravut.Äläenääkeitäruokaa,vaanannakatkarapujenvainlämmetä,muutenniistätuleesitkeitä.
  12. Tarjoilevihersalaatinjamunanpuolikkaidenkanssa.

 

 

 


Kommentit