Zibe's Šašlik:

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

500 g	possua isoina kuutioina (kassler käy hyvin)
5	varrellista punasipulia varsineen renkaina
1 puntti	ruohosipulia
6 kynttä	kokonaisia valkosipuleita
20	kokonaista mustapippuria
2	sitruunan mehu
4 rkl	väkiviinaetikkaa
1 litra	vettä
3 kpl	tuoretta chiliä isoina paloina
	suolaa myllystä oman maun mukaan

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kaikki tämä vain isoon kulhoon niin että neste peittää lihat kokonaan ja odottamaan jääkaappiin seuraavaa päivää.Anna marinoitua ainakin sen 12 tuntia minimissään.

Pyyhi lihapalat puhtaaksi marinadista ja laita palat tiiviisti grillitikkuun,voit muös laittaa sipulirenkaita lihojen väliin grillitikkuun.

Grillaa mielellään hiiligrillissä tai puugrillissä(tulee parempi maku)kunnes kypsiä.
Tarjoa kylmän jogurttikastikkeen ja salaatin kera.