Jaa reseptisi Kotikokissa, voit voittaa Delicard-lahjakortin >>

Jaa reseptisi ja voita Delicard-lahjakortti >>

Feta-perunasalaatti

Reseptiä katsottu 19 156 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
700 g uusia perunoita (mielellään pieniä)
1 punasipuli tai 2 kevätsipulia varsineen
200 g fetaa
oliiviöljyä
suolaa ja mustapippuria
sitruunan mehua oman maun mukaan
tuoretta persiljaa

Ohjeet

Pese ja keitä perunat. Viipaloi sipuli/sipulit. Paloittele tai murenna feta.

Jäähdytä hiukan keitettyjä perunoita. Kun ovat hieman jäähtyneitä, puolita ne.

Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarjoile salaatti haaleana tai kylmänä.

Mausta suolalla ja rouhitulla mustapippurilla. Lorauta päälle oliiviöljyä ja sitruunamehua. Koristele tuoreella persiljalla.


Kommentit