metsänvartija
Raaka-aineet
| 4 | porkkanaa |
| 4 | Palsternakkaa |
| 2 | juuriselleriä |
| öljyä | |
| 3 rkl | hunajaa |
| suolaa | |
| mustapippuria myllystä | |
| rosmariinia | |
| perunaa ja raakaa punajuurta voi myös käyttää |
Jaa resepti
Ohje
Paloittele kuoritut juurekset. Laita uunipellille. Liruttele päälle hunaja sekä öljy. Mausta. Sekoita. Paista 200 asteessa n. 30 - 40 min, välillä käännellen.
Dippikastike juureksille:
2 dl ranskankermaa (tai kermaviiliä) ruohosipulia, persiljaa, suolaa, ripaus sokeria, 2 rkl. sinappia, mustapippuria, ripaus paprikajauhetta. Sekoita kaikki.
r
