7 222

Jauheliha-juurespata

Name: Jauheliha-juurespata
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 5 annosta
Ingredients: 2Nyrkinkokoista raakaa punajuurta; 2Isoa porkkanaa; 2-3 sipulia oman maun mukaan; 500Gr perunaa; 2 laakerinlehteä; 6dl vettä; tilkka öljyä; 750gr jauhelihaa; mustapippuria ja suolaa myllystä; yrttimausteseosta esim santa maria tai meira

5 annosta 1,5 - 2 h

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

2 Nyrkinkokoista	raakaa punajuurta
2 Isoa	porkkanaa
2-3	sipulia oman maun mukaan
500 Gr	perunaa
2	laakerinlehteä
6 dl	vettä
	tilkka öljyä
750 gr	jauhelihaa
	mustapippuria ja suolaa myllystä
	yrttimausteseosta esim santa maria tai meira

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori ja kuutioi punajuuret,porkkanat, sipulit ja perunat. Voit kuullottaa ne halutessasi kattilassa. Lisää kattilaan vesi, laakerinlehdet, mustapippuri ja suola. Anna kiehua miedolla lämmöllä kannen alla kunnes juurekset lähes kypsiä. Paista jauheliha, mausta mustapippurilla ja suolalla sekä yrttimausteseoksella. Lisää jauheliha kattilaan juuresten joukkoon ja jatka kypsentämistä kunnes juurekset halutun kypsiä. Tarkista maku