"Rosolli" paahdetuista juureksista

Reseptiä katsottu 7 772 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 pientä punajuurta
3 perunaa (rosamunda)
n.500 g uunijuureksia:
porkkanaa
Palsternakkaa
lanttua
punasipulia
loraus öljyä
1 tl suolaa
1 tl ruohittua mustapippuria
2 kirpeähköä omenaa
n.2 rkl juoksevaa hunajaa

Ohjeet

Pese ja kuori punajuuret ja perunat, porkkanan, palsternakka, lanttu ja sipuli. Lohko kaikki kasvikset kulhoon. Lorota öljyä päälle ja sekota. Levitä ne pellille, musta suolalla ja pippurilla. Paista alatasolla n.30min.

Lohko omenat ja lisää ne hunajan kanssa muiden joukkoon. Jatka paistamista 15min, tai kunnes kasvikset on kypsiä.

Tarjoile lämpimänä vaikka fetadipin kanssa.

Jos käytät kuorittuja ja esikeitettyjä punajuuria, lisää ne paloiteltuna omenoiden kanssa.

Ohje Kodin kuvalehti


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit