2 295
2 295

Selleri-omenakroketit 4.12.2020

Raaka-aineet

100 gr juuriselleriraastetta
100 gr Granny Smith omenaraastetta
2 rkl vehnäjauhoja
1 kpl valkuainen
10 gr mantelirouhetta
8-10 gr omenaetikkaa
sitruunankuoriraastetta
suolaa,pippuria
Pankojauhoja
öljyä

Jaa resepti

Ohje

Sellerin raastoin hienommalla puolella,omenan karkeammalla.

Sekoita raasteet keskenään,lisää etikka,sitruunankuoriraaste,jauhot ja mantelirouhe.

Vatkaa valkuainen kovaksi vaahdoksi,nostele raasteseokseen,mausta.

Muodosta ruokalusikalla palloja,pyörittele ne kauttaaltaan pankojauhoissa ja uppopaista kuumassa öljyssä.

Tästä massasta tuli 7 palloa.

Sain idean telkkarista,Küchenschlacht,Simon Maus keitti selleri-omenapalloja siellä.Vähän erilainen reseptuuri minulla.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Pankokana
  • 0 0 Kuivakakku kolmella tapaa
  • 4 2 Perunagratiini 4.12.2020
  • 5 6 Onsen kananmuna 10.5.2018
  • 2 0 Luuydinlisäke keittoon 29.1.2018
  • 1 2 Bobotie

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään