Broilerpyörykät
| 1 pkt | broilerinjauhelihaa | |
| 1 | Sipuli | |
| 1 punainen | paprika | |
| currya | ||
| suolaa, pippuria | ||
| paprikajauhetta | ||
| 1 | kananmuna | |
| polentajauhetta |
Ohjeet
Kuullota pannulla pienen pieneksi pilkotut paprika ja sipuli. Anna jäähtyä. Vaivaa broiskun jauhelihaa kulhossa, lisää currya, pippuria ja suolaa sekä paprika-sipulimassa. Pyöritä palloiksi. Riko yhteen kuppiin kanamuna, riko rakenne. Toiseen kuppiin polentajauhoa n.1-2dl ja 2 tl paprikajauhetta.
Käytä pyörykät ensin kananmunassa ja sitten pyöräytä polentassa. Jätä polenta pois jos haluat vähähiilarisena!
Paista uunin ylätasolla, n.200-asteessa 20 - 30 min, välillä sekoittaen, kunnes pyörykät ovat kiinteitä ja kauniin värisiä.
Tarjoile currykastikkeen ja riisin kera, tai cocktailtikkupaloina tuorekurkkulohkon kanssa.
