Grillattu polenta

Reseptiä katsottu 6 441 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 l vettä
220 g polentajauhoja
11/4 tl suolaa
50 g voita
öljyä

Ohjeet

1. Kuumenna vesi kattilassa kiehuvaksi ja lisää varovasti sekoittaen ja vähitellen polentajauhot.

2. Anna kiehua hiljaisella tulella välillä hämmentäen n. 40 minuuttia. Puuro on valmista, kun se irtoaa kattilan reunoista.

3. Lisää voi koko ajan voimakkaasti sekoittaen.

4. Kaada puuro vuokaan (esim. piirakkavuokaan) ja anna jäähtyä.

5. Jaa jäähtynyt polenta annospaloiksi, irroita vuoasta, voitele öljyllä ja grillaa kuumiksi.


Kommentit

Nicole
Voit valmistaa polentan valmiiksi hyvissä ajoin, ottaa vaikka mukaan retkelle ja kuumentaa grillissä. Sopii niin lihan kuin kalankin kanssa. Tämän polentan kanssa grillattiin lisäksi pieniä, tuoreita punasipuleita,