Joulupiparkakut

Reseptiä katsottu 25 695 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 dl siirappia
2 tl kanelia
2 tl inkivääriä
2 tl neilikkaa
2 tl pomeranssinkuorta
0,5 tl suolaa
250 g margariinia
2 dl sokeria
1 kpl muna
2 tl leivinjauhetta
7 d vehnäjauhoja

Ohjeet

 

  1. Kiehauta siirappi ja mausteet
  2. Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää tähän muna ja siirappiseos ja lopuksi vehnäjauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe.
  3. Anna taikinan jähmettyä kylmässä mielellään yön yli.
  4. Kaulitse taikina ohueksi levyksi. Tämäkannattaa tehdä suoraan leivinpaperin päällä ja sitten kun on leikannut sopivat palat niin poistaa ne ylimääräiset ja siirtää leivinpaperi pellille.
  5. Paista 225 asteisessa uunissa nätin ruskeiksi.

 


Kommentit

Eeva
Taikinahan säilyy sitten pari päivää jääkaapissa, että ennen joulua on kiva paistaa vaikka pellillinen päivässä niin aina tuoksuu joululle :) Kovempia pipareita esim. koristeeksi tehtäviä isoja voi tehdä piparkakkutalotaikinalla, joka myös löytyy täältä Kotikokista