Raaka-aineet
| 400 g | munuaisia, liotettuna 30 min. |
| voita | |
| 1 | sipuli silputtuna |
| 1,5 rkl | vehnähiivaleipä jauhoja |
| 5 dl | vettä |
| suolaa ja mustaapippuria tai kanaliemikuutiota | |
| 200 gr | paloiteltua sulatejuustoa |
| 3 rkl | tomaatti puréta |
| persiljaa |
Ohje
Kiehuta sipulia voissa, lisää jauhot, kiehuta hetki, lisää vesi, paloitellut munuaiset ja mausteet.
Palastele sulatejuusto kastikkeeseen, mausta purélla .Hauduta kastiketta viisi minuuttia
.
Ripottele pinnalle persiljasilppua.
Tarjoa keitetyn riisin ja kaalisalaatin kera.