Täytetyt ohukaiset (9.4.08)

Reseptiä katsottu 9 472 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
0,5 litraa kevytmaitoa
0,5 tl suolaa
2 munaa
3 dl vehnähiivaleipä jauhoja
paistamiseen voita
Täyte:
4 sipuleita viipaleina
4 tomaattia viipaleina
2 rkl öljyä

Ohjeet

Vatkaa maitoon munat jauhot ja suola.Paista taikinasta 8 suurta ohukaista, käytä rasvaa mahdollisimman vähän.

Kiehauta viipaloidut kasvikset öljyssä, älä ruskista. Anna niiden hautua pehmeäksi, mausta jos haluat jollain yrtillä tai suolalla. Levitä täyte ohukaisille, tarjoile kuumina tuoreiden kasvisten kera.

Täytteeksi sopivat myös hyvin maustettu jauheliha, savukalat, kalasäilykkeet, sienet jne.


Kommentit

muari
itselläni oli täytteenä tuoretta tomaattia ja sipulia.

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.