Kanakeitto

Reseptiä katsottu 8 892 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
pannulle
300 g broilerisuikaleita
200 g pikkumaisseja (tähkiä)
1 kpl punainen paprika
1 kpl keltainen paprika
1 kpl vihreä paprika
1 prk ananaspaloja
n. 200 g herkkusieniä
keitto
1,5 l vettä
2 kpl kanaliemikuutioita
400 g kookosmaitoa
chiliä
paprikamaustetta
currya
broilerimaustetta

Ohjeet

Kypsennä broilerisuikaleet.

Pese paprikat ja maissi ja pilko ne. Lisää pannulle paprikat, maissit, ananaspalat ja herkkusienet.

Valmista keitto. Ota kattilaan vettä 1,5l. Lisää kanaliemikuutiot. Sekoita mausteet keskenään. Kun vesi kiehuu, lisää kookosmaito ja mausteet (chili, paprikamauste, curry, broilerimauste). Sekoita. Lisää joukkoon broilerisuikaleet ja kasvikset.


Kommentit

imlacking
Maukas keitto, kivasti mausteita mutta olisi voinut olla ehkä vähän enemmänkin.