juustoinen kasvis-sosekeitto

Reseptiä katsottu 6 522 kertaa
6 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
7 keskikokoista perunaa
2 keskikokoista porkkanaa
300 g bataattia
300 g lanttua
1 kpl kasvisliemikuutio
0,5 tl muskottipähkinää
puoli pakettia koskenlaskijasulatejuustoa
1 purkki 3 juuston ruokakermaa
persiljasilppua
n.2 dl keitinlientä

Ohjeet

Kuori ja pilko juurekset kuutioiksi.

Keitä höyrykattilassa kypsiksi.

Kaada kypsät juurekset kattilaan ja sekoita sauvasekoittimella tasaiseksi.

Laita kattila liedelle miedolle lämmölle ja lisää mausteet, juusto ja nesteet.

Anna hautua välillä sekoitellen kunnes sulatejuustokin on täysin imeytynyt joukkoon.


Kommentit