121 887
121 887

Pehmeän juustoinen sienikeitto

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

3 rkl voita
1 iso sipuli
n. 1 l esikäsiteltyjä sieniä
3 rkl vehnäjauhoja
4 dl vettä
4 dl maitoa
1 lihaliemikuutio
150 g sulatejuustoa (esim. Koskenlaskija tmv)
2 dl ruokakermaa
1-2 tl yrttisuolaseosta

Jaa resepti

Ohje

Huom! Itse käytän tähän reseptiin suppilovahveroita ja kanttarelleja, mutta voit käyttää mitä vain haluamiasi sieniä, kunhan varmistat että olet esikäsitellyt ne vaadittavalla tavalla.

Pilko sienet ja hienonna sipuli. Lisää sipulit voin kanssa pannulle ja kuullota hetki. Lisää sienet, hauduta hetki voissa. Ripottele sekaan vehnäjauhot, kaada mukaan vesi ja maito. Kuumenna, kunnes kuplii hieman. Sekoita joukkoon lihaliemikuutio sekä paloiteltu sulatejuusto. Anna kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia tai kunnes juusto on kunnolla sulanut. Lisää ruokakerma, sekoittele muutama minuutti. Mausta keitto yrttisuolalla makusi mukaan.

Nauti esimerkiksi ruisleivän kera.

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 0 Herkullinen sienikeitto
  • 4 2 Pehmeä sienikeitto
  • 5 0 Helppo sienikeitto
  • 2 1 Cappuccino- sienikeitto
  • 2 0 Juustoinen makkarakastike
  • 0 0 Sipulinen sienikeitto

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään