Mehukas geisha-kakku

Reseptiä katsottu 7 611 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
150 g voita tai margariinia
2 dl sokeria
3 munaa
4 rkl kaakaojauhetta
1 tl vanilliinisokeria
1 tl leivinjauhetta
2,5 dl vehnäjauhoja
3/4 dl vahvaa kahvia
20-30 kpl tummia geisha-konvehteja

Ohjeet

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi, lisää joukkoon munat kunnolla vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää ne taikinan joukkoon pieniksi hakatuiden suklaiden kera. Vatkaa joukkoon jäähtynyt kahvi; mitä vahvempaa, sen parempi.

Laita taikina voideltuun irtopohjavuokaan ja paista 175-asteessa kunnes kypsä.

Tein kakkuun kuorrutteen voista, vahvasta kahvista ja tomusokerista, päälle lisäsin pieneksi hakattua pähkinä-sekoitusta. Kuorrutteeseen en osaa tarkkoja mittoja antaa, teen aina mutu-tuntumalla..

Toivottavasti maistuu! :)


Kommentit