Parmesanbroileri ja pasta

Reseptiä katsottu 6 097 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
broilerin ohuita minuuttipihvejä
suolaa
parmesania muruina, korpujauhoja
voita ja öjyä paistamiseen
pasta
pennepastaa
vettä
kermaa
silputtua basilikaa ja persiljaa
suolaa, mustapippuria
parmesania raastettuna

Ohjeet

Suolaa fileet kevyesti, sekoita korppujauho ja parmesan keskenään ja pyöritä fileet molemmin puolin siinä. Paista pannulla keskilämmöllä voi/öljyseoksessa.

Keitä pasta puolikypsäksi ja valuta. Laita kasariin kermaa ja kuumenna, kaada pasta siihen. Lisää basilika ja persiljasilppu, mausta suolalla ja mustapippurilla, sekoita mukaan reilusta parmesania.

Ohjeessa ei ole määriä, pelkästään ainesosat. Leivitykseen parmesania ja korppujauhoja tulee yhtäpaljon.

Tarjoa lisänä raikasta salaattia


Kommentit