46 324
46 324

Jalapeno-kanakastike

6 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

6 kpl salottisipulia
4 kpl valkosipulin kynttä
4 kpl vihreää Jalapenoa
5 kpl kanan rintafilettä
1 kpl sitruuna
70 g tomattipyrettä
250 g kidneypapuja
1 prk creme fraichea
mustapippuria, suolaa ja ripaus sokeria
tuoretta timjamia ja basilikaa
loraus portviiniä

Jaa resepti

Ohje

Pilko ja kuullota sipulit ja valkosipulit. Lisää joukkoon viipaloidut kanan fileet ja ruskista ne joka puolelta. Lorauta sekaan hieman portviiniä ja kiehauta alkoholi pois. Lisää sitruunan mehu ja sitten tomaattipyre sekä ripaus sokeria. Hauduta muutama minuutti ja lisää viipaloidut jalapenot sekä kidneypavut (1 prk ilman nestettä). Lämmitä kunnes jalapenot pehmenevät pinnalta. Kaada joukkoon purkillinen creme fraichea, sekoita hyvin, hauduta vielä hetki ja mausta lopuksi myös mustapippurilla ja suolalla.

Siirrä tarjoiluastiaan tai lautasille ja koristele tuoreella timjamilla sekä basilikalla. nauti vaikka riisin, hirssin tms. kanssa

Samankaltaisia reseptejä

  • 6 3 Gordonin mozzarella-kanaa
  • 3 0 Kanaa risoton kera
  • 2 1 Kanaa tomaattikastikkeella
  • 10 8 Herkullinen JOKIRAPUKEITTO
  • 4 6 Karitsan kyljyksiä ja kanttarelli-perunakakkua unelmakastikkeessa
  • 1 5 Sitruunakana

Kommentit

tvlupa
Jalapeno on sen verran mieto chili, että neljä pötkylää ei tee tästä vielä tulista.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään