6 450

Maksaa al merlot

Name: Maksaa al merlot
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 600g (vasikan)maksaa ohuina fileina; 50g voita; 1lasi Merlot-punaviinia; Vehnajauhoja; suolaa, pippuria

4 annosta Alle 15 min

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton Vähärasvainen

Raaka-aineet

600 g	(vasikan)maksaa ohuina fileina
50 g	voita
1 lasi	Merlot-punaviinia
	Vehnajauhoja
	suolaa, pippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Sulata voi pannulla. Kierayta maksafileet vehnajauhoissa joka puolelta, karistele ylimaaraiset jauhot pois ja laita pannuun. Kaantele jatkuvasti fileita n. 3 min.

2. Lisaa pannuun 1 rkl kuumaa vetta ja sitten lasillinen punaviinia. Anna viinin haihtua lahes kokonaan. Kaantale siis fileita viela n. 5 min. Suolaa ja pippuroi.

3. Tarjoile maissikuutioiden kanssa kuten Veneton maakunnassa on tapana:) Ohje resepteissani.