Pollo puttanesca

Reseptiä katsottu 4 537 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 kpl broilerin rintafilettä
4 kpl sardellifilettä
1 rkl kapriksia
4 kpl isoa tomaattia
4 dl vettä
2 rkl oliiviöljyä
1 dl silputtua lehtipersiljaa
2 rkl sardellia pilkottuna
2 rkl kapriksia
2 rkl tomaattipyrettä
2 rkl pilkottua oliivia
1 kpl valkosipulinkynsi
500 g kuivapastaa
suolaa, pippuria

Ohjeet

Kuumenna öljy pannulla. Lisää joukkoon sardelli, valkosipuli ja pilkottu tomaatti. Paista läpikuultaviksi ja lisää joukkoon kapris, oliivi, pyree ja vesi. Keitä kasaan.Mausta suolalla ja pippurilla tarpeen mukaan.

Vedä rintafileiden kylkeen viilto ja täytä fileet sardellilla ja kapriksilla. Grillaa kanat kypsiksi ja nosta folion alle. Keitä pasta al denteksi. Annostele lautaselle pasta, kastike & viipaloitu kana. Ripottele päälle persiljaa.


Kommentit