Linssipyörykät
30 - 60 min
Raaka-aineet
OstoslistalleOhjeet
- Keitä linssejä 15 minuuttia. Valuta.
- Kuori ja silppua sipulit.
- Puhdista ja raasta porkkana sekä kesäkurpitsa.
- Kuullota sipoli-porkkana-kesäkurpitsasilppu.
- Soseuta tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella.
- Paahda kuumassa pannussa siemenet ja rouhi veitsellä tai tehosekoittimella pienemmäksi.
- Säädä uuni 200 asteeseen.
- Sekoita keskenään kaikki ainekset. Jos seos vaikuttaa kuivalta, lisää hieman öljyä tai vettä. Tarkista myös suola.
- Muotoile kostein käsin massasta pyöryköitä leivinpaperille uunipellille. Tuli noin 30 pientä pyörykkää.
- Paista uunissa 15 minuuttia.
- Nauti esim. salaattipedillä tai kastikkeen kera.
Ohje kirjasta: Papu, porkkana ja hillopulla - Marianne Kiskola