piia58
Raaka-aineet
| 750 g /eli 6-8kpl | keltasipulia, ohuiksi renkaiksi |
| 3-4 rkl | voita tai margariinia |
| (+valk.sop.kynsi,murskattuna) | |
| 1 l | lihalientä |
| ripaus | muskottipähkinää tai timjamia |
| suolaa, pippuria | |
| Pinnalle: | |
|---|---|
| 6-8 kpl | ranskanleipä siivua kuutioina |
| tai puolikas patonki | |
| n.4 dl | juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Kuullottele sipulia voissa pehmeäksi ja kiiltäväksi. [br](Lisää myös valk.sip. murskattu kynsi.) [br]Lisää vesimäärä ja liemikuutio, anna hautua 20 minuuttia kannen alla. [br][br]Maista ja mausta. [br][br]Kaada keitto uunin kestäviin 4:jään annoskulhoon.[br]Tai anna olla isossa uunin kestävässä annoskulhossa koko keitto.[br]Kuutioi leipäsiivut, tai patonki. [br]Laita ne keiton pintaan, ja ripottele myös juustoraaste gratinointia varten pintaan. Grationoi 250-275c asteessa,´noin 5-8 minuuttia, kunnes juusto muuttuu kullanruskeaksi.[br][br]Ohje on 4 hengelle.[br][br]Nauti hyvässä seurassa, viinin kera.
