9 976
9 976

Chorizopasta

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

200 g tuoreita metsäsieniä tai herkkusieniä
1 kpl keltasipuli
1 kpl kokonainen valkosipuli yksikynsinen
200 g suikalotua dulano chorizo-makkaraa
oliiviöljyä tai voita
2 dl kuohukermaa 30%
1 kpl keltuainen
500 g keitettyä combino penne rigate-pastaa
2 rkl lovilio grana padano-juustoa
rouhittua mustapippuria
tuoretta basilikaa

Jaa resepti

Ohje


Kuullota sipuleita öljyssä pannulla. Lisää valkosipulit ja metsäsienet ja paista kunnolla väriä sieniin. Lisää makkarasuikaleet, paista niihinkin hieman väriä ja lisää kerma. Kiehauta ja lisää pasta (kuumana ja vastakeitettynä) sekaan ja lisää lopuksi keltuainen ja juusto. Pyöräytä ja lisää lopuksi mustapippuri sekä basilika. Tarkista maku ja tarjoile.

 

Alkuperäinen resepti Hans Välimäki.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään