Raaka-aineet
| 3/4 osaa | vettä |
| 1/4 osa | kookosmaitoa |
| limetin mehua | |
| galangal juurta | |
| Kaffir limetin lehti | |
| kuorittu tomaatinlohko | |
| herkkusieniä | |
| tuoretta chiliä | |
| Nam Pla (Thai kalakastiketta) | |
| tuoretta korianteria tai | |
| thai basilikaa | |
| kypsää kananlihaa |
Ohje
Laita vesi ja kookosmaito sekä galangal pala siivuina hiljalleen kiehumaan. Sekoita välillä, ettei kookosmaito juoksetu. Lisää kananpalat joukkoon ja mausta kalakastikkeella sekä kaffir lehdellä. Anna kiehahtaa hetki. Aseta tarjoilukulhoon / -astiaan kuorittuja tomaattilohkoja, herkkusienien lohkoja, viipaloitua chiliä ja hakattua korianteria tai Thai Basilikaa. Kaada kiehuva keitto aineksien päälle. Trajoillaan heti. Jos murskaat chilin, niin keitosta tulee tulisempaa....
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti