FutoMaki
Raaka-aineet
| Jäävuorisalaattia | |
| tomaattia | |
| kurkkua | |
| soijapavun ituja | |
| kananmuna | |
| tofua | |
| sipulia | |
| Kastike: | |
|---|---|
| maapähkinävoita | |
| kuivattua chiliä | |
| ruskeaa sokeria | |
| Nam Pla (Thai kalakastike) | |
| kokosmaitoa | |
| liha- tai kasvislientä | |
| Korsteluun: | |
| tuoretta korianteria | |
| kevätsipulia | |
| Paistamiseen: | |
| maapähkinäöljyä | |
Jaa resepti
Ohje
Keitä 12 min kananmuna, 1 henkeä kohden. Jäähdytä ja kuori. Valmista salaattikastike - sekoita hiukan sokeria, kalakastiketta, murskattua chiliä ja lientä valinnan mukaan hyvin keskenään, kunnes sokeri on sulanut. Lisää maapähkinävoita ja tilkka kokosmaitoa hyvin sekoittaen. Ohenna liemellä makusi mukaan.
**********
Leikkaa tofusta 1 cm paksuisia ja 3 cm levyisiä ja 5 cm pituisia paloja. Paista öljyssä ruskeaksi ja laita keittiöpaperille valumaan. Aseta lautaselle salaatti karkeasti revittynä alle. Päälle tulevat idut. Koristele kauttaaltaan kurkkusiivuilla ja tomaatinlohkoilla. Leikkaa kananmuna pituussuunnassa 4 lohkoon ja asettele lautaselle. Päälle tulevat hienot sipulisuikaleet, reilusti kastiketta. Nyt sitten tofu päälle ja viimeiseksi hakattua korianteria ja kevätsipulirenkaita.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti