Raaka-aineet
| 3 rkl | öljyä |
| 5 kpl | varsisellerin vartta, pilkottuna |
| 3 kpl | sipulia, silputtuna |
| pala | savojin kaalia |
| 2-4 kpl | valkosipulin kynsiä,kuorittuna, murskattuna |
| 1 rkl | salviaa, silputtuna |
| 2 rkl | basilikaa, silputtuna |
| 1 rkl | raastettua appelsiininkuorta |
| suolaa, mustapippuria, varoen | |
| LISÄÄ: | |
|---|---|
| 2 rkl | tomaatti puréta |
| 3 prk(á 400 gr) | tomaattimurskaa |
| 1 rkl | sokeria |
| 5 dl | kasvislientä |
| 0,5 dl | appelsiinimehua |
Ohje
Kuullota sellerit, sipulit, kaali, yrtit ja appelsiinikuoriraaste öljyssä viitisen minuuttia, mausta suolalla ja mustapippurilla
Lisää pure, tomaattimurska, sokeri ja kasvisliemi ja anna keitoksen muhia miedolla lämmöllä 1 tunti.
Mausta loppuvaiheessa appelsiinimehulla.
Tarjoa Parmesaani ja appelsiini- kuoriraasteella koristeltuna.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti