Fasaani
Raaka-aineet
| valmiita kevytsuolattuja sillifileitä | |
| 1 | purjo |
| 1 | punasipuli |
| tilliä | |
| sitruunan raastettua kuorta | |
| liemi: | |
|---|---|
| 1 dl | puristettua sitruunamehua |
| 1 1/4 dl | vettä |
| 1 dl | sokeria |
| 8 | valkopippuria |
| 8 | maustepippuria |
| 6 | neilikkaa |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita kaikki liemen ainekset , kiehauta ja jäähdytä.
Suikaloi purjo ja punasipuli.
Leikkaa sillifileet pienemmiksi palasiksi vinoittain ja lado purkkiin purjon, punasipulin, tillisilpun ja sitruunankuoriraasteen kanssa kerroksittain.
Kaada jäähtynyt liemi päälle. Anna maustua pari päivää.
