Mustikka
Raaka-aineet
| 4 | sillifilettä |
| 1 | keltainen sipuli |
| 1 | purjosipuli |
| tilliä | |
| Liemi: | |
|---|---|
| 2 | sitruunaa |
| 1,5-2 dl | sokeria |
| 1,5 dl | vettä |
| 1 | laakerinlehti |
| 1 tl | maustepippuria |
| 1 tl | valkopippuria |
Jaa resepti
Ohje
Purista sitruunoista mehu, käytät vain mehun. Laita liemiainekset kattilaan ja anna sen hiljalleen kiehahtaa. Jäähdytä se ja siilaa pois mausteet.
Leikkaa silli palasiksi ja purjo ohuiksi siivuiksi. Leikkaa tilli pienemmäksi. Laita purkkiin vuorotellen sillin kanssa sipulia, purjoa ja tilliä.
Kaada päälle jäähtynyt liemi ja sulje purkki. Anna sillin vetäytyä jääkaapissa ainakin yksi vuorokausi ennen kuin tarjoilet sitä.
Uusia perunoita ja kermaviilisoosia lisäksi sekä tietysti vihreää salaattia. Salaatinlehtiä, kurkkua ja sipulia esim.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti