Glögisilli

Reseptiä katsottu 2 864 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 kevytsuolattua sillifileetä
1 porkkana
1 punasipuli
1 rkl roseepippuria
Mausteliemi:
2 dl valmista glögijuomaa
1 dl sokeria
3 rkl punaviinietikkaa

Ohjeet

Kiehauta maustelimen ainekset ja anna jäähtyä. Huuhtele sillifileet kylmällä vedellä ja paloittele. Kuori ja viipaloi porkkana ja punasipuli. Lado sillipalat, porkkanaviipaleet, sipulirenkaat ja roseepippurit kerroksittain lasipurkkiin. Kaada päälle kylmä liemi. Anna maustua jääkaapissa muutama päivä ennen tarjoilua.


Kommentit

LM82
Tein tosin tämän ohjeen silakoista ja lisäsin mausteliemeen vähän suolaa. Annoin maustua mutaman päivän. Tuli ihan hyvää kyllä silakoistakin.