10 470
10 470

Gomaae Japanilainen pinaattisalaatti

Alle 15 min

Raaka-aineet

tuoretta pinaattia
Karkeaa merisuolaa
valkoisia seesamin siemeniä
Kastike:
1 osa soijakastiketta
1 osa sokeria
1 osa sakea

Jaa resepti

Ohje

Kiehauta puhdistettu pinaatti runsaassa suolatussa vedessä. Valuta pinaatti hyvin, mahdollisesti purista liika vesi/kosteus kädellä/nyrkillä pois. Laita seesamin siemenet mortteliin ja hiero niistä tahna. Sekoita kastikkeen aineet hyvin, että sokeri on sulanut. Leikkaa pinaatti pitkiksi suikaleiksi. Sekoita joukkoon kastiketta ja tahnaa, mutta salaatti saa olla kosteaa (joka ei saa erottua). Voi tehdä hiukan etukäteen, että maut tasaantuvat. Syödään esim. Sushin kanssa. Koristele ripauksella seesamin siemeniä.

Voit käyttää myös valmista tahiinia ja ohentaa sen kastikkeella käyttövalmiiksi.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Japanilainen inkivääripossu
  • 2 2 My Japanilainen Perunasalaatti
  • 8 1 Japanilainen Ramen
  • 2 0 Japanilainen curry
  • 5 4 Japanilainen Curry (yksinkertainen)
  • 5 9 Japanilainen Edamame

Kommentit

FutoMaki
Teen usein, kun on tuoretta pinaattia tarjolla....

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään