Halloumisalaatti

Reseptiä katsottu 39 013 kertaa
4 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 pkt halloumijuustoa
400 g tomaattia
1 kesäkurpitsa
1 iso paprika
rucolaa ja jääsalaattia
kastike:
3 rkl oliiviöljyä
1 rkl valkoista balsamiviinietikkaa
1 tl välimeren yrtit sekoitusta
ripaus suolaa, sokeria ja mustapippuria

Ohjeet

Leikkaa kesäkurpitsa, halloumi, tomaatti ja paprika sentin paksuisiksi siivuiksi.

Laita rucolat ja jääsalaatit laakealle vadille.

Sekoita kastikeainekset keskenään ja voitele kesäkurpitsa, halloumi, tomaatit ja paprika kastikkeella.

Grillaa juusto ja kasvikset, laita ne salaatinlehtien päälle ja nauti :)


Kommentit