Dr.Styranki
Raaka-aineet
| 100 g | karitsan kateenkorvaa |
| 100 g | pekonia rasvoineen |
| suolaa, mustapippuria | |
| 3 dl | maitoa |
| 3 rkl | voita paistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
Siivoa kateenkorvat ja liota maidossa kolmisen tuntia. Huuhtele, suolaa ja pippuroi. Kääri kateenkorvapalojen ympärille pekonia ja kiinnitä rauta/puutikuilla.
Kuumenna voi kuumalla pannulla ja paista kateenkorvat rapean ruskeiksi. Poista tikut. Tarjoa perunan, kasvisten, risoton yms. lisukkeen kanssa. Vuosikertaviini sopii tälle herkulle mainiosti.
