Sitruunaöljyssä Grillatut Vihannes-Kanavartaat

Reseptiä katsottu 5 107 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Vartaat:
1 kpl kesäkurpitsa
1 kpl punainen paprika
2-4 kpl isoa herkkusientä
400 g kananrintafileitä
4 kpl isoa makkaraa (mielummin savustettuna)
Kirsikkatomaatteja
Sitruunaöljy:
1 kpl sitruuna
5 rkl oliiviöljyä
1/2 tl chiliä
1 tl oreganoa
Suolaa
Puu tai metallisia varrastikkuja

Ohjeet

Aivan raikas ja maukas ruoka oikeaan kesäiseen grillihetkeen!!!

 

Pese ja pilko kaikki vihannekset (ei liian ohuita siivuja). Pilko myös makkarat ja kananrintafileet paloiksi. Aseta varrastikkuihin niin että liha ja vihannekset ovat vuorotelleen ja sulje vartaan kirsikkatomaateilla.

 

Purista kulhoon sitruunan mehu ja raasta kuori. Lisää oregano, chili, suola ja oliiviöljy.

 

Grillaa vartaat ja kasta ne useasti runsaalla ölyllä (käytä vaikka elintarvikesutia).

 

Tarjoile kuumana raikkaan salaatin kera!


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.