Pioneeri1
Raaka-aineet
| 1/2 kg | keräkaalia |
| 1/2 dl | puuroriisiä |
| 6 dl | vettä |
| 3 dl | tummaa soijarouhetta |
| 2 tl | suolaa |
| 1 tl | mustapippuria |
| 1 tl | meiramia |
| 2 rkl | ruokaÖljyÄ |
| 3 rkl | siirappia |
| 1 | kasvisliemikuutio |
| 1 dl | ruokakermaa |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa kaali suikaleiksi ja pistä kiehuvaan veteen pehmenemään. Lisää veteen myös kasvisliemikuutio. Anna hetken pehmetä (n.15minuuttia).
Keitä riisi pienessä määrässä vettä ja lisää hieman suolaa. Riisin ei tarvitse olla täysin pehmeää. Uuni hoitaa kyllä riisin ja kaalin kypsiksi.
Olen itse käyttänyt kaalinkeittovettä soijan turvottamiseen erillisessä astiassa. Eli hieman kaalinkeittovettä, soijat sekaan ja antaa hetken turvota.
Mausta soija suolalla, pippurilla ja meiramilla. (Voi lisätä oman maun mukaan.)
Sekoita keskenään pehmennyt, valutettu kaali, soija sekä riisit. Mausta seos siirapilla. Levitä seos uunivuokaan ja kaada hieman ruokakermaa makua antamaan.
Yleensä tässä vaiheessa olen lisännyt vielä hieman kaalilaatikon päälle siirappia. Paista laatikko 200 asteessa n. 1h. Jos pinta tummuu liikaa laita uunivuoan päälle kansi tai alumiinifoliota.
Tarjoa soijakaalilaatikko puolukkasurvoksen kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti