29 479
29 479

Kalapihvit kuhasta

6 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

1 fileerattu kuha
1 dl ruiskorppujauhoja
200 g creme fraiché, (vähärasvaista)
50 g ruohosipulituorejuustoa
1/2 sitruunan mehu
1 kananmuna
2 tl kuivattua tilliä
2 tl sitruunapippuria
1,5 tl suolaa
1 tl chilijauhetta
10 cm pätkä purjosipulia

Jaa resepti

Ohje

Paloittele kuhafilee ja silppua purjo. Lisää kaikki muut aineet, ja sekoita sauvasekottimella tasaiseksi tahnaksi. Nostele taikinaa öljytylle kuumalle pannulle ja paista kypsäksi molemmin puolin.

Tarjoile pihvit vaikkapa pinaattiperunamuusin ja sitruunaveden kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

enila
Ensimmäistä kertaa kokeilin ja hyviä tuli. Kevyemmän version saa käyttämällä ranskankerman sijasta kermaviiliä.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään