Käsespätzle / Juustopasta

Reseptiä katsottu 9 994 kertaa
Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Spätzle
voita
Kermaa
juustoraastetta
suolaa

Ohjeet

Sulatetaan voita pannulla. Lisätään spätzlet pannuun ja kuumennetaan. Lisää hiukan kermaa kostukkeksi ja kiehautetaan. Lisätään juustoraastetta maun mukaan. Juustona suositellaan mahdollisimman voimakasta puolikovaa juustoa kuten emmentaalia. Huom. Koska juustossa on suolaa ja juusto korostaa vahvasti suolan makuan, niin lisää suolaa varovasti maun ja terveyden mukaan. Kuumenna juustopasta kunnes nostettaessa kauhalla tai lastalla juusto tekee "lankoja". Annostele tai laita kulhoon/vadille. Päälle voi laittaa haudutettua sipulia tai rapeita sipulirenkaita.


Kommentit

FutoMaki
Tarjotaan usein pääruokana tai pihvin lisukkeena

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.